Svenska forskare visar i ny studie att A-vitamin är viktigt för att celler i bukspottskörteln ska kunna göra insulin. Vitaminbrist kan vara en faktor bakom typ 2 diabetes men forskare rekommenderar inte kosttillskott.
Vid Spaniens tekniska forskningscentrum för svamp reder forskare ut vilken tillagningsmetod som är bäst för att bevara alla nyttiga vitaminer och mineraler i de svampsorter vi tycker mest om.
En stor internationell studie ger starkaste bevis hittills på att tillskott av ett enda vitamin skyddar mot både förkylning och influensa.
Vi ger dig en serie artiklar på temat kostrådgivning där vi gräver ner oss i vad du kan äta och bör undvika under graviditeten.
