Vid Spaniens tekniska forskningscentrum för svamp reder forskare ut vilken tillagningsmetod som är bäst för att bevara alla nyttiga vitaminer och mineraler i de svampsorter vi tycker mest om.
Låga nivåer av grundämnet selen kan ge fem till tio gånger högre risk för cancer i levern menar tyska forskare.
Vi ger dig en serie artiklar på temat kostrådgivning där vi gräver ner oss i vad du kan äta och bör undvika under graviditeten.
