Sommaren är högsäsong för många tarmbakterier som gör dig magsjuk. Men med enkla knep kan du undvika att magsjuka förstör din semester.
Forskare i Danmark visar att fettsyror som omega-3 kan oskadliggöra listeria-bakterier. Resultaten öppnar möjligheten att behandla farliga bakterier med fett.
Vanligtvis när du hör ordet Salmonella tänker du på matförgiftning och fruktansvärd magsjuka. Men nu vill forskare i USA att du istället ska tänka cancerbehandling. Bakterien har nämligen rekryterats för att hjälpa besegra aggressiva hjärntumörer.
Påsar med färdigskuren sallad är ett enkelt och smidigt alternativ för en middagsbjudning. Men en ny studie från England visar att du kan få med dig en oinbjuden gäst i salladspåsen.
Företaget har sålt helt kött som ”köttberedning” och på så sätt kringgått Sveriges särskilda regler som skyddar konsumenterna från salmonella.
Axfood återkallar Garants köttfärs från landets alla livsmedelsbutiker. Den populära blandfärsen misstänks innehålla salmonella, vilket medfört till en destruering på 4 ton kött. ”Det är smällar vi får ta”, säger Claes Salomonsson, presschef på Axfood.
