En diet rik på fettsyran omega-6 kan främja inflammation och leda till komplikationer under graviditeten, visar ny forskning från Australien. Linolsyra, som är den främsta omega-6-fettsyran, finns i potatis chips och vegetabiliska oljor och kan hämma bebisens utveckling.
Svenska forskare visar att en enda gen som kontrollerar nivåer av omega-3 och -6 i kroppen, är orsaken till varför vi drabbas i allt större utsträckning av flera sjukdomar som cancer, diabetes och IBS.
Detta är första gången forskare gör en dubbelblind studie som visar tydliga resultat vad gäller fettsyrors förmåga att underlätta läsning för vanliga skolbarn.
