Under januari i år lanseras ett nytt fasfoderprogram av utfodring av hönor i ekologisk produktion. Programmet är skapt för att minska nivåerna av dioxin och PCB i ekologiska ägg.
Nu vill Livsmedelsverket uppmärksamma surströmmingssäsongen och påminna om fiskartens höga halter av miljögifterna dioxin och PCB: ”I år följer vi upp med nya prover på strömmingen.”
