Valter Longo, professor vid University of Southern California har länge studerat fasta och vilken effekt en fyradagarsfasta kan ha på celler och till och med på vår livslängd.
Professor Valter Longo
Redan 2012 kunde han även se att fasta i kombination med cellgifter fick tumörer att krympa betydligt mer än om bara cellgifter användes. Fastan gjorde nämligen så att de växande cancercellernas näring berövades.
Genom att testa denna studie på möss kunde han se att deras bröstcancertumörer minskade i genomsnitt en fjärdedels storlek tack vare hans utformade dietplan.
Professor Valter Longos diet
25 dagar äter du normalt, 5 dagar fastar du. Under dessa fem dagar får patienten – exempelvis – enbart äta 2 avokados, en morgon och en kväll samt 4 matskedar upplöst grönt pulver som innehåller bland annat alger och spenat.
– Vi blev lite förvånade över att kunna visa att cancerceller som vanligtvis är motståndskraftiga mot kroppens immunsystem, som bröstcancerceller, nu blev känsliga, säger Valter Longo.
Dieten har redan anammats vid behandling av människor och trots att Valter Longo och hans team enbart tittat på bröst– och hudcancerceller, är det troligt att samma principer gäller för andra cancerformer.
Faran med brist på näring
Fastan har även nackdelar då näringsbrist kan skada patienterna. Inte minst skadas de celler som är immunsystemets främsta vapen mot cancer. Valter Longo valde därför att exkludera den näring i fastan som cancercellerna vill ha. Istället var mössens fasta enbart växtbaserad.
