Äppelcidervinäger har varit tippat som ett universalmedel i årtionden. Forskare har hävdat att vinägern kan göra allt från att lindra hicka, bleka tänder och få hårmjäll att försvinna.
Oavsett om det är möjligt att äppelcidervinäger kan åstadkomma alla dessa under, finns det även stabil forskning som backar upp äppelcidervinäger som ett hälsoelixir, så länge det används på rätt sätt, det skriver Cynthia Sass i en artikel på Health.com.
Mindre kroppsfett
Viss forskning tyder på att äppelcidervinäger kan avvärja ökning av
Om du vill testa på vinägern positiva egenskaper, blanda två teskedar organisk äppelcidervinäger och en tesked ekologisk honung i en kopp varmt vatten en gång om dagen.
fettmassa. Laboratoriemöss som fick livnära sig på fettrik kost tillsammans med ättiksyra – där nyckelkomponenten är vinäger – utvecklade upp till 10 procent mindre kroppsfett än de andra mössen.
Fastän bevisen som stödjer fördelarna med äppelcidervinäger, finns det några saker att tänka på innan du börjar använda dig av vätskan. Enligt Cynthia Sass är det viktigt att inte dricka vinägern rakt upp och ner.
Outspädd vinäger kan nöta bort tandemaljen och skada matstrupen. Den kan även sänka kaliumnivåerna i kroppen.
En lovande fördel för diabetiker
Äppelcidervinäger kan hjälpa till att reglera blodsockret. En studie som publicerades i Diabetes Care har tittat på män och kvinnor med diabetes typ-2. Forskarna fann att deltagare som drack två matskedar äppelcidervinäger innan de gick och lade sig – som ett mellanmål – hade lägre blodsockernivåer nästa morgon, jämfört med de som enbart drack två matskedar vatten.
Vinägerns största myt
Det har tidigare skrivits om att äppelcidervinäger ska minska matsuget. Detta är inte sant, vinägern kan inte upphäva effekterna av att äta för mycket. Utan tänk på vinägern som en del av ditt hälsopussel och inte ett universalmedel.
En annan studie som publicerades i samma tidning jämförde effekterna av äppelcidervinäger på friska vuxna, personer med pre-diabetes och personer med diabetes typ-2.
Studiedeltagare i alla tre grupper hade bättre blodglukosvärden när de konsumerade mindre än ett uns av äppelcidervinäger med en måltid rik på kolhydrater (en bagel med smör och apelsinjuice), jämfört med de som hade samma måltid men som enbart drack vatten.
